Yanlışlıkla Bulunan Tarifler
Yazı: Aykut Başaran Bazılarımızın her sabah tükettiği mısır gevreğinin aslında dışarıda unutulmuş haşlanmış buğday lapasından yola çıkılarak bulunduğu hiç aklınıza gelir miydi? Peki ya sakızın aslında içine aroma katılmış...
Yanlışlıkla Bulunan Yiyecekler
Yazı: Aykut Başaran Tatlı Bir Hata Bazı rivayetlere göre bu tatlının eksik bir malzeme ürünü olduğunu söylüyor. Bu tatlı hepimizin severek yediği ve yaptığı ‘’Brownie’’. Günlerden bir gün bir ev hanımının canının tatlı...
Güney Kore Sokak Yemekleri
Haber: Meltem Uygun Son zamanlarda müziğiyle, dizileriyle veya sinemasıyla olsun dillerden düşmeyen Kore’nin birbirinden ilginç ama bir o kadar da lezzetli sokak yemekleri nelermiş sizler için derledik. Gelin birlikte bakalım; Tteokbokki...
Vegan Beslenme
Haber: Melis Öztürk Vegan beslenme hayvansal gıdaların tüketilmediği bir beslenme biçimidir. Bu yazımızda vegan beslenme biçimini anlatacağız. Vegan Beslenme Nedir? Veganlar, et, balık, tavuk, süt ürünleri, yumurta, bal ve diğer hayvansal...
Fast Food’a Karşı Akım; Slow Food!
Haber: Beyza Nur Doğan Slow Food nedir? Sabah işe yetişmek için acele etmek, öğlen iş temposunda atıştırmak, akşam ise kolay olan ne varsa yiyip geçmek…Günlük hayat koşturmacasında zevk alarak yemek yemenin ne olduğunu maalesef unuttuk....
Ülkemizde Bulunan Michelin Yıldızlı Restoranlar
Nedir bu Michelin Yıldızı? Her yıl açıklanan Michelin Yıldızı, restoran ve otel mutfaklarına veriliyor. Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemi olan Michelin Yıldızı Ülkemizde ilk defa 2022 yılında verildi. 1,2,3 Michelin...
Gözümüzün Yeni Açlığı: Bowl!
Haber: Beyzanur Doğan Nedir bu Bowl? Sosyal medyanın hayatımızı yönettiği bu günlerde, göze hitap eden güzellik algısı içerisinde hayatımıza sızan popüler bir yiyecek türüdür Bowl. Türkçe olarak kâse anlamına gelse de yaygınlaşan...